中华老字号的政治意识话说中华老字号3大丰
中华老字号的政治意识-话说中华老字号-3
中华老字号的政治意识-话说中华老字号-3 2011年12月10日 来源: ● 东来顺的政治头脑 中国的老字号同官场或政界或多或少都有关系,这同中国的国情是分不开的。东来顺的创始人丁德山原是一介贫民,毫无政治背景。但是,他却十分乖巧,懂得利用官僚的权势来达到自己的目的。 朝中无人怎么办?
认干爹!
于是,他就认了一个姓魏的太监做干爹,有了可以倚仗的权势了。
丁德山以一个贫民的身份,竟然能够在东安市场后占一块空地搭棚做生意,凭的是什么?就凭这个魏太监在后面撑腰,有了这一层保护膜,他就放心多了。
民国19年,即公元1930年,东来顺已经发展成三层大楼了,雇工务达140人,能够承办山珍海味的清真教席。
民国31年,即公元1942年,东来顺的竞争对手正阳楼倒闭了,而东来顺却蒸蒸日上,成为京城首屈一指的清真大饭店。一直到今天,东来顺的生意依旧是红红火火,历久不衰。
为什么会有这样辉煌的业绩呢?原因当然是多方面的,但不可否认,东来顺经营者的政治意识是其成功的重要因素。
东来顺把社会上层作为经营对象!
这是一条很有意思的经营思路。
而且,东来顺一直很善于运用大数法则来经营自己的企业。真可谓招徕有术。许多来华访问的外国总统、首相及国际知名人士,例如美国总统尼克松、日本前首相田中角荣、大平正芳,都曾专程前去品尝东来顺的涮羊肉。这些政治名流的光顾,更使东来顺名声大噪。那些慕名而来的食客们络绎不绝,到此一饱口福。
● 亦官亦商,名利双收
亦官亦商是中国老字号最突出的典型模式。这种经营模式最符合旧中国的国情,也只有这样的模式,才促使许多老字号不断发展壮大,造就辉煌。
叶开泰中药店是极为典型的例子。
叶氏原籍安徽省徽州,明朝初年,迁往江苏省漂水县塔水渡。那时候,社会动荡不安,民生凋蔽,难以营生。
叶氏的祖先叶文机,深谙医学术理,善脉络,懂针炙,能替人治病。1637年,叶氏一家迁往武汉汉口行医,以度过兵荒马乱的岁月。
那时候,岳州一带瘟疫流行,叶文机便自告奋勇前去救治病人,因辛劳有加,医术精湛,功绩显著,深得驻军简亲王的常识。
于是,简亲王给了叶文机不少资助。叶文机有了资本,便在汉口大码头鲍家巷口找到了一间店铺,一面悬壶应诊,给人治病,一面研制些成药卖钱。叶开泰的字号就是那时设立的。
从叶开泰中药店成立那天开始,叶开泰便同政界人物简亲王挂上了钩。这可以说是叶文机的一种卓识远见。没有他的这种政治意识,也不会有日后叶开泰中药店的辉煌。
叶开泰中药店开业以后,由于医药两便,深受群众欢迎,业务也稳步前进了。传至叶宏良时,政治局势已经渐渐安定了,于是,叶宏良将全家迁往汉口,进一步改善经营,扩充业务,为日后的发展打下了坚实基础。
叶宏良不仅善于理财,而且善于治家。他目光远大,把儿子叶松亭教养成名,科举入仕,官至诰授中宪大夫,晋赠光禄大夫、建威将军。
叶松亭的儿子叶云素、孙子叶志铣,继承先辈遗志,一方面搞好店务,一方面调教子孙。叶志铣有个儿子,长子名叫叶名琛,科举入仕,被清政府赏识,1847年,出任广东布政使,1850年,擢升为两广总督,成为叶家中“最为杰出的人物”。
在第二次鸦片战争中,叶名琛被英军俘虏,英军逼他穿着朝服朝靴,戴着三眼刀翎红缨帽,坐在玻璃房中出售门票,以示大英帝国对中华帝国的侮辱。叶名琛怀着“士可杀,不可辱”的决心,最后吞石自杀,死于印度加尔各答,保存了民族气节。群众对叶名琛的怀念和尊敬,为叶开泰中药店无形中平添了一块“金字招牌”。
叶名琛的弟弟叶名沣,在长兄的爱国精神激励下,继承祖业,刻苦钻研中医理论,扩大作坊,发展生产,又使叶开泰这个老字号更加声名显赫了。
总而言之,从乾隆到咸丰这段时期,从叶宏良到叶名沣,这五代人中,大约100年时间,叶开泰中药店兴旺发达,规模不断壮大。
成功的原因是这样的——首先是搞好业务,发展生产;其次是培养人才,科举入仕。一句话,叶开泰走的是亦官亦商的经营模式,结果是有钱则有势,有势更有钱,政治与经济密切结合在一起。官场是药店的保护伞,药店则
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